“因为家母做菜很好吃，家母总说，她十分厌倦权贵之间的勾心斗角，她喜欢平凡的快乐，平凡的烟火，一家人团团圆圆，每日三餐坐在一起，边吃着她做的菜边谈笑，能这样过完一生就很快活了。
”
卫迎莹说这话的时候，脸上流露出几分伤感，“如今父母都不在了，我只希望能像家母一样，做一个厨艺顶好的女子，向她学习，每当我想起她……”
“好好好，我知道了，你想说的我都懂，卫姑娘，我相信你将来也会成为像你母亲那样的好女子！咱们可以开始做菜了。
”
顾珏清生怕她说着说着就开始多愁善感梨花带雨，念叨着思念父母等等，然后自己作为一个‘爷们’，还得去哄。
不如赶紧打断她，让她干正事。
想起卫长琴平时一副友善无害的模样，内心却是黑不溜秋的，这卫迎莹看起来温温柔柔，八成也是一朵假白莲花。
不是一家人，不进一家门，她绝不相信卫迎莹是纯真的闺阁千金。
“顾大人，我刚才有点啰嗦了，失礼。
现在我应该干什么？”
“杀鱼杀虾的事情我来就行了，你只要把菜切好，不过，这切菜也是有讲究的，并不是乱切成块就行了，你先切一条茄子给我看看。
”
顾珏清说着，从菜篮子里捡了个漂亮的茄子，放入水桶里清洗了两下，递给了卫迎莹，“合格的厨子需要好的刀功，我要求你把这个茄子切薄，但不能切断，说得直白点，就是在这根茄子上切口子，每一刀下来，都要留着一点儿，不能斩断，能不能做到？”
“我试试。
”卫迎莹笑着接过茄子，“我虽然做菜味道不怎么样，但是刀功还不错。
”
“是吗？那就好。
”
而接下来，顾珏清也领会到了，什么叫做‘刀功还不错’。
的确还不错……
就是慢，很慢，慢到她切一条茄子的时间都够人吃一碗饭了。
“卫姑娘，你能不能稍微快一点点？”
“我怕切到手……”
“你可以把手拿得离刀远点。
”
“可是如果我不把茄子按紧了，我怕切得不好看。
”
“你只要按着茄子的尾端它就不会跑的。
”顾珏清叹了一口气，“你这速度不行，跟蜗牛似的，我先给你示范一遍，你看好了。
”
说着，从她手中拿过了菜刀，望着案板上的茄子，手起刀落。
菜刀到了她的手上，无比灵活，一起一放的间隔不过眨眼，每一刀下去，都能在茄子身上切割薄片，每一下都极好地控制力度，不会斩断。
她的速度、力度、几乎是维持在一个点上，没有变化。
整条茄子切下来，也就喝两三口茶的时间。
卫迎莹有些瞠目结舌，“顾大人，你这刀功”